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- Ricavato nel 1991 da una vecchia stalla del 1700 sita nel cuore della borgata Cresto (518 metri s.l.m.), con le caratteristiche volte a botte in mattoni pieni a lisca di pesce, nel 1999 il locale è stato ampliato con il collegamento di un rustico fienile adiacente con muri in pietra e tetto in legno.
  

- La nostra carta dei vini propone vini bianchi e rossi della Valle di Susa, del Monferrato, delle Langhe-Roero, del Canavese, della Collina Torinese, della Valle D'Aosta e del Veneto.

   

"Il Sentiero Dei Franchi" ...Il Nostro bar
"Il Sentiero Dei Franchi" ...Il Nostro bar

- Strategico punto di partenza per escursioni nella zona (Sacra di San Michele, Certosa di Monte Benedetto, Colle Bione, Parco Orsiera-Rocciavrè), è anche un buon ristorante che utilizza prodotti del:

"Paniere della Provincia di Torino" 

e propone ricette tipiche piemontesi con qualche richiamo alla cucina Valdostana e del Triveneto in onore alle esperienze lavorative e alle origini del titolare che è anche lo chef.

  

      
Lo Cheff Renzo     Renzo Andolfatto 

"Il Sentiero Dei Franchi" ...la Nostra Sala Ristorante

      

 Alcuni dei nostri piatti.....

Antipasti vari......preparati in base alle disponibilità stagionali....   Primo piatto "Agnolotti alla Piemontese" al sugo d'arrosto.   Secondo piatto "Capunet"Involtini di Cavolo Verza ripieni di carne di vitello e salame cotto.

Un buon secondo con selvaggina è sempre disponibile......accompagnata con la polenta di Storo ( Trento)   La nostra specialità:  "Pan del Conte" Dolce semifreddo, realizzato con prodotti locali.   Dolce stagionale realizzato con farina di polenta e castagne del Cresto.


   


www.ilsentierodeifranchi.com      email:  info@ilsentierodeifranchi.com